抽油烟机是家庭厨房最刚需的电器，特别是中式烹饪，如果没有抽油烟机那是无法相信的。双十一来了，我们应该怎么选择一款好用的抽油烟机了？

抽油烟机是一个非常容易被大家忽略的家电，很多人觉得无所谓，随便买一个回家，结果使用效果不佳，不能及时排除油烟，甚至有可能油烟倒灌，极大的破坏了自己的家居环境。最严重的是油烟还会致癌。随意绝对不能轻视油烟的危害。

所以为了让大家不错过双十一的促销好价，特意给大家分享一下抽油烟机的选购攻略。

在购买抽油机之前，需要根据自己厨房的布局以及烹饪方式选择适合自己的抽油烟机。抽油烟机常见的型号有侧吸式、顶吸式以及顶侧一体

顶吸式的就是安装在垂直于灶台上方，炒菜空间更大，使用起来更加方便。对于厨房空间小的更友好。

侧吸式离灶台比较近，理论上来说吸烟效率要更高，而且可以避免油烟扑面而来对皮肤造成伤害

抽油烟机的工作原理就：

吸入阶段

但你启动抽油烟机以后，机器的内部电机开始高速运转，驱动涡轮的高速旋转，这样就会在油烟机的进风口区域的空气迅速被派出，从而在这个区域形成负压。在压力的作用下，炉灶周围的油烟受到负压的吸引进入到油烟机内部。

分离阶段

油烟被吸入到机器以后，会经过集烟腔的引流到达滤网。滤网会对油烟进行初步的过滤分离，很多大颗粒的油烟会附着在过滤网上面。

经过滤网初步过滤后的油烟会继续进入烟机的风道内部，在风道内经过高速旋转的风机叶轮。旋转的叶轮会产生强大的离心力，油烟在离心力的作用下被甩出叶轮。油烟中的油会被分离出来。